制冷机（refrigerating machine） 将具有较低温度的被冷却物体的热量转移给环境介质从而获得冷量的机器。从较低温度物体转移的热量习惯上称为冷量。

制冷机可分为：①压缩式制冷机、②吸收式制冷机、③蒸汽喷射式制冷机，④半导体制冷设备。

其中蒸汽压缩式制冷机（活塞式、回转式、螺杆式、离心式）、吸收式制冷机和蒸汽喷射式制冷机应用较为广泛。

吸收式制冷

吸收式制冷是利用某些具有特殊性质的工质对，通过一种物质对另一种物质的吸收和释放，制冷设备厂家，产生物质的状态变化，从而伴随吸热和放热过程。吸收式制冷装置由发生器、冷凝器、蒸发器、吸收器、循环泵、节流阀等部件组成，工作介质包括制取冷量的制冷剂和吸收、解吸制冷剂的吸收剂，二者组成工质对。吸收式制冷也已有100多年的历史，其中得到广泛应用的是xiu化锂吸收制冷，它用水为制冷剂，制冷温度在0℃以上，用于空气调节及生产工艺用冷水设备。制冷和空调设备的生产，在机械加工工业中已占相当大的比重，制冷设备安装，而制冷和空调设备的耗电量，在总耗电量也已占相当大的比重。

在人工制冷开始发展以前，人类已经知道利用天然冰雪在简易的设备中保持低温条件，即利用天然冷源。在中国，制冷设备销售，约在3000年前已使用天然冰保藏食品，公元七世纪《诗经》中就有关于采集、贮存和用天然冰冷藏食品的诗句。直到现代，人们仍然在应用冰、雪和地下水等天然冷源。用天然冰或人造冰冷却的冷藏装置，制冷设备，只能达到有限的低温，技术条件和卫生条件较差，难以满足多方面的要求。现代的制冷装置都是应用制冷机来冷却。

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